Món Lẩu
Trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam và miền Bắc nói riêng thì lẩu là một món không thể thiếu, được kết hợp bởi topping đa dạng từ thịt bò, ếch , hải sản v..v cùng nước dùng được ninh từ xương. Quán cô nga xin được giới thiệu những loại lẩu mà quán đang phục vụ!
Lẩu Bò
Nước dùng được ninh từ xương và đuôi bò kết hợp với thảo quả, hạ hồi, kỳ tử, táo đỏ với một chút xuyên tiêu đem lại hương vị ngọt thanh nhưng vẫn đậm đà vị thảo mộc , ăn kèm với đuôi bò, nạm bò, thăn bò và các loại nấm, rau tần ô, rau cải xanh. Đây là một trong những món ăn bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi.
Lẩu Ếch
Nước dùng được ninh từ xương heo và xương gà, kết hợp với dẫm bỗng, mẻ chua, cùng với một chút ớt Quế Lâm đi gia vị cùng đường và hạt nêm làm dậy vị ngọt từ xương, chua thanh của dấm và mẻ, vị cay nhẹ nhưng thơm nồng của ớt Quế Lâm, vị chua ngọt đặc trưng của nước lẩu Ếch sẽ làm hài lòng quý khách. Mỗi nồi sẽ có 500g đến 1kg Ếch cùng 250g-500g tù và, ăn kèm cùng măng chua, rau muống.
Nồi nhỏ (2-3 người)
Nồi to (4-6 người)
Nồi to (4-6 người)
Nồi nhỏ (2-3 người)